ドイツ、ゾーリンゲンで300年近い伝統とクラフトマンシップを誇る、ツヴィリング J.A. ヘンケルス社のリーズナブルながらも高品質のバリューブランド、「ヘンケルス」。マイスターによって最終刃付けされた、錆びにくい特殊ステンレス鋼製の柄から一体となった刃。これを、両側から透明アクリル樹脂の2枚のハンドルで隙間を開けて挟み、リベットで留めた、「オープンハンドル」が、このクールカットシリーズである。透明な素材のハンドルという点でもインパクトがあり、ファッショナブルなデザインで、ヘンケルスのシリーズの中でも特に目を引く。
そのラインナップに用意されたのが、この『クールカットプラス料理バサミ』。グリップ部分も持ちやすく、蟹の足など硬いものから柔らかなラップ類まで、ラクラクカット。透明なので汚れも目に付きやすく、ナイフと比べて手入れを怠りがちなハサミでもこまめに掃除ができて衛生的。
いわば、美しさと機能性を追求して生まれた新機能搭載のハイテクナイフシリーズ。高機能ながらファッショナブルなデザインは、日々のキッチンをオシャレに演出してくれるに違いない。一つあるだけでキッチンの洗練度がグッとアップすること間違いなし。（河崎環）
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Henckels クールカットプラス 料理バサミについて書かれた記事
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